استون چیست؟

استون ساده ترین کتون است ، همچنین به عنوان دی متیل کتون یا پروپانون شناخته می شود. فرمول شیمیایی آن C3H6O است. استون یک مایع بی رنگ ، بسیار قابل اشتعال و بوی خاص است.

استون با اکسیداسیون متوسط ​​2-پروپانول در حضور یک کاتالیزور مس تولید می شود.

می توان آن را در آب ، اتانول ، استر و سایر حلالها حل کرد.

رایج ترین کاربرد استون در پاک کننده داخلی ناخن است. همچنین در تولید پلاستیک ، نوارهای فیلم ، ابریشم استات ، لاستیک مصنوعی ، باروت دودی ، برخی داروها و غیره نیز مورد استفاده قرار می گیرد به عنوان یک حلال خوب برای بسیاری از ترکیبات آلی قطبی و غیر قطبی از آن برای تمیز کردن سطوح آلوده استفاده می شود ، مانند بسیاری از پلاستیکها در استون حل می شوند و متورم می شوند.

استون در حیوانات ، گیاهان ، اگزوز خودرو ، آتش سوزی جنگل ها ، گازهای آتشفشانی و غیره رخ می دهد.

استون در مقادیر کمی در بدن انسان رخ می دهد. پس از گرسنگی طولانی مدت یا رژیم غذایی ، موجودی کربوهیدرات ها در بدن کاهش یافته و چربی تجزیه می شود که منجر به تولید استون می شود. در نتیجه ، به اصطلاح "نفس استون" اتفاق می افتد. موارد شدیدتر منجر به كتواسیدوز می شود كه این نیز یكی از علائم دیابت است.

بخار استون استنشاق باعث سرگیجه و مسمومیت می شود. استون خیلی خوب چربی ها را حل می کند ، بنابراین باعث خشکی و ترک خوردگی پوست می شود.

وزن مولکولی استون 58.08 گرم در مول است. بخارات آن دو برابر سنگین تر از هوا است. چگالی استون مربوط به آب 8/0 (آب = 1) است. در شرایط ذخیره سازی توصیه شده پایدار است.

دمای جوش استون 56 درجه سانتی گراد و نقطه ذوب آن -95 درجه سانتی گراد است. احتراق خودکار در دمای 465 درجه سانتی گراد رخ می دهد.

آب چیست؟

آب یک ترکیب معدنی با فرمول شیمیایی H2O است. در دمای اتاق مایع شفاف ، بی بو و بی رنگ است.

به طور کلی ، آب از منابع طبیعی موجود حاصل می شود. با این حال ، فن آوری های جایگزین استخراج آب برای مناطق خشک که هیچ منبع آب در دسترس نیست توسعه یافته است. به عنوان مثال در مراکش بزرگترین سیستم جهان برای استخراج آب از هوا با تراکم مه ، ساخته شده است و بیش از 600 متر مربع را دربر می گیرد.

در اروپا حدود 42٪ از آب مصرفی در كشاورزی ، 32٪ برای نیازهای صنعتی ، 18٪ برای تولید انرژی و 8٪ برای مصارف خانگی استفاده می شود. در ایالات متحده حدود 70٪ از آب مصرفی در کشاورزی استفاده می شود ، حدود 22٪ برای نیازهای صنعتی و تولید برق و حدود 8٪ - برای مصارف خانگی.

آب حدود 71 درصد از سطح زمین را پوشش می دهد ، بیشتر در اقیانوس ها و دریاها. حدود 1.7٪ از آب به عنوان آب های زیرزمینی اتفاق می افتد و 1.7٪ از آن در یخچال های طبیعی و کلاه های یخی یخ زده است.

در بدن انسان حدود 70 - 75٪ آب وجود دارد. مقدار ممکن است کمی متفاوت باشد و وابستگی های عمومی زیر مشاهده می شود:


  • نوزادان و کودکان درصد بالاتری از آب نسبت به بزرگسالان دارند.
    زنان درصد کمتری از آب نسبت به مردان دارند.
    افراد دارای اضافه وزن درصد کمتری از آب در مقایسه با وزن طبیعی دارند.

تمام مراحل زندگی در بدن انسان با آب در ارتباط است. آب مواد مغذی را حل می کند ، مواد زاید را از بین می برد. این ماده سوخت و ساز بدن را تأمین می کند و محیطی است که کلیه فرآیندهای بیوشیمیایی در آن صورت می گیرد.

آب یکی از کمترین ترکیبات سمی است. اما اگر در مقدار زیادی بدون مصرف مسمومیت با الکترولیت کافی مصرف شود ، ممکن است رخ دهد.

وزن مولکولی آب 18.02 گرم در مول است. بخارات آن از هوا سبکتر است.

دمای جوش 100 درجه سانتی گراد و نقطه ذوب آن 0 درجه سانتی گراد است. آب یک ترکیب پایدار است. قابل احتراق نیست و نمی توان آن را نادیده گرفت.

تفاوت بین استون و آب

تعریف

استون: استون ساده ترین کتون ، یک مایع بی رنگ ، بسیار قابل اشتعال و بوی خاص است.

آب: آب یک ترکیب معدنی ، یک مایع شفاف ، بی بو و بی رنگ است.

فرمول شیمیایی

استون: فرمول شیمیایی استون C3H6O است.

آب: فرمول شیمیایی آب H2O است.

تولید

استون: استون با اکسیداسیون متوسط ​​2-پروپانول در حضور کاتالیزور مس تولید می شود.

آب: آب از منابع طبیعی موجود حاصل می شود. فن آوری های جایگزین استخراج آب برای مناطق خشک که منابع آبی در دسترس نیستند ، توسعه یافته اند.

استفاده کنید

استون: از استون در تولید پلاستیک ، نوارهای فیلم ، ابریشم استات ، لاستیک مصنوعی ، باروت دودی ، برخی داروها ، برای تمیز کردن سطوح آلوده استفاده می شود ، به عنوان حلال برای رنگ ها ، لاک ها ، انواع واکنش های مصنوعی آلی و غیره.

آب: آب در کشاورزی ، برای نیازهای صنعتی ، برای تولید انرژی و برای مصارف خانگی استفاده می شود.

وقوع

استون: استون در حیوانات ، گیاهان ، اگزوز خودرو ، آتش سوزی جنگلی ، گازهای آتشفشانی و غیره رخ می دهد.

آب: آب حدود 71 درصد از سطح زمین را پوشش می دهد ، بیشتر در اقیانوس ها و دریاها. حدود 1.7٪ از آب به عنوان آب های زیرزمینی اتفاق می افتد و 1.7٪ از آن در یخچال های طبیعی و کلاه های یخی یخ زده است.

حضور در بدن انسان

استون: پس از گرسنگی طولانی مدت یا رژیم غذایی ، میزان کربوهیدرات های بدن کاهش می یابد ، چربی تجزیه می شود که منجر به تولید استون می شود.

آب: در بدن انسان حدود 70 - 75٪ آب وجود دارد.

سمیت

استون: بخار استون استنشاق شده باعث سرگیجه و مسمومیت می شود. استون خیلی خوب چربی ها را حل می کند ، بنابراین باعث خشکی و ترک خوردگی پوست می شود.

آب: آب یکی از کمترین ترکیبات سمی است. اما اگر در مقدار زیادی بدون مصرف مسمومیت با الکترولیت کافی مصرف شود ، ممکن است رخ دهد.

وزن مولکولی

استون: وزن مولکولی استون 58.08 گرم در مول است.

آب: وزن مولکولی آب 18.02 گرم در مول است.

نقطه جوش و ذوب

استون: دمای جوش استون 56 درجه سانتی گراد و نقطه ذوب آن -95 درجه سانتی گراد است.

آب: دمای جوش 100 درجه سانتی گراد و نقطه ذوب آن 0 درجه سانتی گراد است.

احتراق خودکار

استون: احتراق خودکار استون در دمای 465 درجه سانتی گراد رخ می دهد.

آب: آب قابل احتراق نیست و قابل اشتعال نیست.

استون در مقابل آب: نمودار مقایسه

خلاصه استون در مقابل آب:


  • استون ساده ترین کتون ، یک مایع بی رنگ ، بسیار اشتعال پذیر و دارای بوی خاص است.
    آب یک ترکیب معدنی ، یک مایع شفاف ، بی بو و بی رنگ است.
    فرمول شیمیایی استون C3H6O و فرمول شیمیایی آب H2O است.
    استون با اکسیداسیون متوسط ​​2-پروپانول در حضور یک کاتالیزور مس تولید می شود. آب از منابع طبیعی موجود حاصل می شود.
    استون در تولید پلاستیک ، نوارهای فیلم ، ابریشم استات ، لاستیک مصنوعی ، باروت دودی ، برخی داروها ، برای تمیز کردن سطوح آلوده استفاده می شود ، به عنوان حلال برای رنگ ها ، لاک ها ، انواع واکنش های مصنوعی آلی و غیره از آب در کشاورزی استفاده می شود ، برای نیازهای صنعتی ، تولید انرژی و اهداف داخلی
    استون در حیوانات ، گیاهان ، اگزوز وسایل نقلیه ، آتش سوزی جنگل ها ، گازهای آتشفشانی و غیره رخ می دهد. آب حدود 71٪ سطح زمین را در بر می گیرد.
    پس از گرسنگی طولانی مدت یا رژیم غذایی ، میزان موجودی کربوهیدرات ها در بدن کاهش می یابد ، چربی تجزیه می شود که منجر به تولید استون می شود. در بدن انسان حدود 70 - 75٪ آب وجود دارد.
    استون سمی است. آب یکی از کمترین ترکیبات سمی است.
    وزن مولکولی استون 58.08 گرم در مول است و وزن مولکولی آب 18.02 گرم در مول است.
    دمای جوش استون 56 درجه سانتی گراد و نقطه ذوب آن -95 درجه سانتی گراد است. دمای جوش 100 درجه سانتی گراد و نقطه ذوب آن 0 درجه سانتی گراد است.
    احتراق خودکار استون در دمای 465 درجه سانتی گراد رخ می دهد. آب قابل احتراق نیست و نمی توان آن را آتش زد.
موسسه تحقیقات جنگل دکتر مریم بوزیلوا ، BAS

منابع

  • اعتبار تصویر: https://commons.wikimedia.org/wiki/ پرونده: H2O_water_vapor_icon.png
  • اعتبار تصویر: https://commons.wikimedia.org/wiki/File:Acetone-2D-flat.png
  • د ، A. کتاب متنی شیمی معدنی. دهلی نو: ناشران عصر جدید. 2003. چاپ کنید.
  • هافمن ، آر. شیمی آلی (ویرایش 2). Hoboken: جان ویلی و پسران ، 2004. چاپ.
  • کرکووا ، E. عمومی شیمی. صوفیه: کلیتم اوهورسکی. 2002. چاپ.