آب دریا ، روغن پخت و پز ، فولاد ، برنز ، اکسیژن ، نمک ، خاک - وقتی به طور جداگانه به این چیزها نگاه می کنید ، فکر می کنید تشخیص دهید که آیا آنها جزء ماده "خالص" یا "مخلوط" هستند؟ بگذارید در مورد تفاوت ها و شباهت های مشخص ، در صورت وجود ، بین یک ماده خالص و مخلوط بیاموزیم.

در مرحله اول ، ماده خالص ماده ای است که هنگام استفاده از فرآیند فیزیکی یا شیمیایی نمی تواند به هیچ ماده دیگری جدا شود. تمام ذراتی که یک ماده خالص را تشکیل می دهند از رنگ ، طعم ، ترکیب و بافت یکسان برخوردار هستند. به عبارت دیگر ، می تواند یک عنصر یا یک ترکیب باشد که از تنها یک جزء با یک ترکیب مشخص ، خصوصیات شیمیایی و فیزیکی تشکیل شده است.

ثانیا ، مخلوطی ترکیبی از دو یا چند ماده است که با استفاده از یک روش شیمیایی متحد نمی شوند. اجزای تشکیل دهنده مخلوط به نسبت های ثابت وجود ندارد و بیشتر مواد طبیعی که با آنها آشنا هستید ، مخلوط ها هستند. نمونه هایی از مخلوط ها شامل آب ، الکل ، روغن و رنگ است.

بنابراین تفاوت های متمایز بین این دو چیست؟ با توجه به مخلوط ، می توان آن را از لحاظ جسمی به ترکیبات یا عناصر خالص جدا کرد. این چیزی است که با یک ماده خالص امکان پذیر نیست ، زیرا این ماده در حال حاضر نوعی ماده است که در ابتدایی ترین یا خالص ترین شکل آن وجود دارد.

یکی دیگر از خصوصیات بارز یک ماده خالص این است که ، هرچقدر هم از نظر جسمی غیرممکن باشد بتوان یک ماده خالص را جدا کرد ، تنها در صورت عدم شناسایی ناخالصی ها ، می تواند خالص تلقی شود. وقتی صحبت از خصوصیات جسمی آنها مانند نقاط جوش یا ذوب آنها می شود ، مواد خالص تغییر نمی کنند ، در حالی که مخلوط ها متفاوت هستند. به عنوان مثال ، نقطه جوش آب خالص 100 درجه سانتیگراد است ، در حالی که نقطه جوش الکل مخلوط با آب ممکن است در طیف وسیعی از درجه حرارت باشد. به عبارت ساده ، مواد خالص دقیقاً همان چیزی است که از این اسم برمی آید - خالص ، در حالی که مخلوط ها نجس هستند.

خلاصه:

1. مواد خالص را نمی توان به انواع دیگر جدا کرد ، در حالی که مخلوط ترکیبی از دو یا چند ماده خالص است.

2. یک ماده خالص دارای خواص فیزیکی و شیمیایی ثابت است ، در حالی که مخلوط ها دارای خواص فیزیکی و شیمیایی مختلفی هستند (به عنوان مثال ، نقطه جوش و نقطه ذوب).

3. یک ماده خالص خالص است ، در حالی که مخلوطی نجس است.

منابع